編者按：

肉類食品環境衛生難題，一直都是大家倍受高度關注的事情。要知道那些間接能負面影響一個人的身心健康，在制做方面一定要遵守安全可靠，環境衛生等標準。雖然他們平常在大型超市或者是大型商場買好的一些肉類包裝絢麗，但是在制做操作過程中他們未確定，就比方說在賓館喝茶一樣，筵席上的菜和浴室的環境衛生同樣。

近日，江蘇蘇州一花生生產基地制做花生的肉類迅速爆紅互聯網，很快引起了不少網民的高度關注和紹塞埃。從當晚攝制的音頻鏡頭可以看見，工人在制做柚子花生的時候并沒所帶紙制頭盔。

像此種間接出口處雞精的音頻，環境衛生是最重要的保證，而他們的手平常病菌是最多，和柚子這種碰觸難免負面影響色澤和肉類環境衛生。可能此種肉類真是所謂手工制做，很多網民在看見這情景后不淡然了，紛紛講出了他們的觀點：

此種吃的東西，反水，看見了反倒負面影響他們的免疫力。話說他們平常點的送餐啊，吃的肉類啊，如果靜止不動制做操作過程，還不是鐮葉的吃下去了。

戴上紙制頭盔去工作，很明顯會負面影響搶到速的，此種手工要的就是速度和數量如果洗手保持腳部環境衛生，也沒啥，他們他們煮飯煮飯不也是這種的嗎。

這也稱得上良知花生了，最起碼用的柚子但凡都是大容量，沒壞的，反正了，平常大廚匙子煮飯啥的，不也不戴頭盔嘛。

對此甚至有網民表示，豆腐吃過沒，豆腐吃過沒，年糕吃過沒，那些不都是不戴頭盔制做的嘛。肉類飲料稱重檢測機

本欄認為：

肉類的安全可靠難題雖說重要，對于此種作法顯然是不倡導的，更為重要是為的是別人的安全可靠難題更是為的是他們的健康，禽流感下，很容易造成病菌感染引起哮喘等難題，他們不能忽略了生活中的任何一個細節難題。

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